Setelah melahirkan, Mama membutuhkan asupan protein untuk membantu pemulihan. Ikan gabus adalah salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Ikan gabus untuk Ibu menyusui ini dipercaya dapat membantu proses penyembuhan luka, baik melahirkan secara normal maupun caesar. Hmm, mitos atau fakta? Sebelum itu, kenali dulu kandungan nutrisinya.
Kandungan Nutrisi Ikan Gabus
Ikan gabus mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh Ibu menyusui. Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, ikan gabus (per 100 gram dalam kondisi segar) memiliki kandungan nutrisi, seperti:
- Air: 79,6 gram (g)
- Kalori: 80 kkal
- Protein: 16,2 g
- Lemak: 0,5 g
- Karbohidrat: 2,6 g
Ikan gabus juga mengandung omega-3, vitamin A, dan Vitamin B1.
Manfaat Ikan Gabus untuk Penyembuhan Luka Setelah Lahiran
Faktanya, berdasarkan hasil penelitian, ikan gabus untuk Ibu menyusui memiliki manfaat dalam mempercepat pemulihan luka setelah melahirkan.
Hal ini dikarenakan ikan gabus mengandung asam amino dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Asam amino dan asam lemak ini membantu sintesis serat kolagen yang berperan dalam pembentukan jaringan baru.
Selain itu, ikan gabus juga mengandung asam arakhidonat yang merangsang sintesis prostaglandin, yaitu zat yang berfungsi sebagai anti-inflamasi dan analgesik. Sehingga bisa membantu mengurangi rasa nyeri dan menyamarkan penampakan luka.
Baca juga: Busui Alami Hipertensi, Bolehkah Minum Obat Pereda Hipertensi?
Manfaat Ikan Gabus untuk Ibu Menyusui
Dilansir dari berbagai sumber, selain untuk penyembuhan luka, kandungan nutrisi pada Ikan gabus memiliki banyak manfaat untuk Ibu menyusui, antara lain:
- Meningkatkan produksi ASI, karena protein dan asam lemak omega-3 dapat merangsang hormon prolaktin dan oksitosin.
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, karena ikan gabus rendah kolesterol dan mengandung asam lemak omega-3 yang dapat mencegah penyakit kardiovaskular.
- Mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi, karena asam lemak omega-3 dapat meningkatkan fungsi otak dan mata bayi.
- Meningkatkan kesehatan rambut dan kulit, karena protein dan asam lemak omega-3 dapat membantu regenerasi sel-sel kulit dan rambut.
- Mengurangi depresi pascapersalinan, karena asam lemak omega-3 dapat membantu menyeimbangkan hormon dan neurotransmiter yang berhubungan dengan suasana hati.
- Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi, karena kalsium dan fosfor dapat membantu pembentukan dan penguatan tulang dan gigi.
Cara Mengolah Ikan Gabus untuk Ibu Menyusui
Ikan gabus untuk Ibu menyusui dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan sehat. Berikut adalah beberapa resep ikan gabus yang mudah dan enak dilansir dari briliofood:
1. Ikan gabus bakar
Ikan gabus dibelah dua tanpa putus, direndam dalam bumbu halus yang terdiri dari ketumbar, jahe, kunyit, bawang putih, dan garam. Kemudian ikan diolesi dengan margarin dan dibakar hingga matang. Ikan gabus bakar dapat disajikan dengan sambal dan lalapan.
2. Ikan gabus lokio andaliman
Ikan gabus digoreng hingga kering, kemudian ditumis dengan bumbu halus yang terdiri dari andaliman, kunyit bakar, bawang merah, bawang putih, kemiri, asam jawa, dan terasi. Tambahkan daun jeruk, lokio (bawang batak), garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan angkat.
3. Ikan asin gabus sambal ijo
Ikan asin gabus dipotong sesuai selera, direndam dengan air hangat agar tidak terlalu asin, dan digoreng hingga kecoklatan. Sambal ijo dibuat dengan menumis cabai rawit hijau, cabai keriting hijau, tomat hijau, daun jeruk, garam, dan gula. Masukkan ikan asin, aduk rata, dan sajikan.
4. Ikan gabus tumis jahe
Ikan gabus fillet digoreng sampai kering, kemudian ditumis dengan bawang merah, bawang putih, jahe, daun sop, kecap asin, kecap manis, dan garam. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
Cara Lain untuk Mempercepat Penyembuhan Luka Setelah Lahiran
Melansir laman Halodoc, selain mengonsumsi ikan gabus untuk Ibu menyusui, ada beberapa tips lain yang dapat Mama lakukan untuk mempercepat penyembuhan luka pasca melahirkan, seperti:
- Memberi es ke perineum setiap beberapa jam selama 24 jam pertama setelah melahirkan normal.
- Membersihkan sayatan caesar dengan lembut dengan sabun dan air sekali sehari, lalu mengoleskan salep antibiotik.
- Menghindari berdiri atau duduk dalam waktu lama, dan tidur miring.
- Mandi air hangat selama 20 menit beberapa kali sehari untuk meredakan nyeri.
Nah, sudah terjawab kan, Mam.. Fakta ya, kalau ikan gabus untuk Ibu menyusui bisa bantu mempercepat penyembuhan luka setelah lahiran. Tapi ingat ya, Mam, tidak perlu makan yang berlebihan, apalagi dimakan setiap hari. Hal ini bisa membawa efek samping bagi kesehatan.
Dapatkan Informasi seputar ASI dan menyusui dengan mengunjungi Instagram @mamabearid, TikTok @mamabear_id, dan channel YouTube MamaBear Pelancar ASI. Sampai bertemu di artikel edukASI dan inspirASI lainnya!
Sources:
1. Eating Fish and Seafood While Breastfeeding. URL: https://www.verywellfamily.com/breastfeeding-and-seafood-can-you-eat-fish-and-shrimp-431868 (diakses 22/12/2023)
2. Benarkah Ikan Gabus Bisa Memulihkan Luka Pasca Persalinan? URL: https://www.halodoc.com/artikel/benarkah-ikan-gabus-bisa-memulihkan-luka-pasca-persalinan (diakses 22/12/2023)
3. Manfaat Ikan Gabus untuk Pemulihan Setelah Melahirkan. URL: https://www.sehatq.com/artikel/mengejutkan-manfaat-ikan-gabus-untuk-pemulihan-pascamelahirkan (diakses 22/12/2023)
4. Pengaruh Ikan Gabus terhadap Penyembuhan Luka Perineum pada Ibu Postpartum di Puskesmas Sungai Piring Tahun 2019. URL: https://www.researchgate.net/publication/345088945_PENGARUH_IKAN_GABUS_TERHADAP_PENYEMBUHAN_LUKA_PERINEUM_PADA_IBU_POST_PARTUM_DI_PUSKESMAS_SUNGAI_PIRING_TAHUN_2019 (diakses 22/12/2023)
5. Penyembuhan Luka Post Sectio Cesarea (SC) Dengan Ekstrak Ikan Gabus (Channa Striata). URL: https://www.researchgate.net/publication/365796580_Penyembuhan_Luka_Post_Sectio_Cesarea_SC_Dengan_Ekstrak_Ikan_Gabus_Channa_Striata (diakses 22/12/2023)
6. Ikan Gabus, Inilah 9 Manfaat dan Hal-Hal yang Perlu Diketahui sebelum Mengonsumsinya. URL: https://www.alodokter.com/ikan-gabus-inilah-9-manfaat-dan-hal-hal-yang-perlu-diketahui-sebelum-mengonsumsinya (diakses 22/12/2023)