Kacang almond merupakan salah satu superfood yang mengandung banyak nutrisi, terutama bagi ibu menyusui. Selain bermanfaat untuk kesehatan, kacang almond ini juga banyak dikonsumsi sebagai pelancar ASI.
Cara menikmati kacang almond pun beragam, dapat dikonsumsi langsung sebagai camilan sehat atau diolah menjadi susu almond. Yuk, kita cari tahu lebih lengkap tentang keistimewaan kacang almond ini!
Kandungan Nutrisi Kacang Almond
Tahukah Mama, di dalam 100 gram kacang almond panggang, mengandung nutrisi sebagai berikut :
- 20 gram protein
- 16 gram karbohidrat
- 11 gram serat
- 258 miligram magnesium
- 456 miligram fosfor
- 684 miligram kalium
- 19 miligram vitamin E
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa kacang almond mengandung Omega-3, yang mana membantu meningkatkan hormon laktasi untuk membantu memproduksi lebih banyak susu.
Kacang almond juga kaya akan galactogogues yang akan berinteraksi dengan dopamin untuk meningkatkan prolaktin sehingga produksi ASI akan meningkat.
Manfaat Susu Almond untuk ASI
Salah satu olahan kacang almond yang menjadi favorit para busui adalah susu almond. Beberapa ibu menyusui percaya bahwa kandungan dalam susu almond dapat efektif membantu produksi ASI agar lebih lancar.
Susu almond bisa menjadi salah satu pilihan untuk Mama yang memiliki alergi terhadap susu sapi. Bagi Mama yang menjalani gaya hidup vegetarian juga bisa mengganti asupan susu sapi dengan susu almond lho, Mam.
Mungkin Mama bertanya-tanya, “Bagaimana bisa susu almond dapat memperlancar ASI?”. Mengutip dari Sanford Health, almond termasuk ke dalam makanan laktogenik yang dapat merangsang dan meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Inilah alasan kenapa sering disebut “susu almond pelancar ASI”.
Menariknya lagi, susu almond ternyata dapat menambah rasa pada ASI. Susu ini juga dapat menambah kekentalan serta cita rasa manis dan krim pada ASI. Dengan begitu, si kecil mungkin bisa jadi lebih bersemangat menyusu.
Nah, kalau bayi sering menyusu, pastinya akan merangsang payudara Mama untuk memproduksi ASI lebih banyak lagi. Bayi merasa happy, mama pun juga ikut happy ya! Bisa makin deres nih ASI, Mam!
Susu Almond Pelancar ASI
Mama termasuk tipe yang senang berkreasi atau tim yang anti ribet-ribet club? Kalau Mama ingin me-time sambil berkreasi membuat susu almond sendiri dirumah, ini dia beberapa langkah yang bisa Mama coba :
- Rendam kacang almond selama 1 malam
- Saring kacang almond, lalu masukkan ke blender
- Tambahkan air sesuai jumlah kacang almond, yaitu 2 cangkir air untuk setiap 1 cangkir kacang almond
- Haluskan kacang almond dengan blender sekitar 2 menit
- Saring susu almond
- Susu almond siap untuk diminum
Bila rasanya terlalu tawar, Mama bisa menambahkan gula sesuai selera. Namun, pastikan jumlahnya tidak terlalu banyak ya, Mam, agar tidak mengurangi manfaat susu almond. Mama juga bisa memakai gula stevia sebagai alternatif pemanis yang lebih sehat.
Tapiiii, kalau Mama butuh susu almond pelancar ASI yang praktis dan rasanya udah pasti enak, cobain MamaBear AlmonMix dong!
AlmonMix merupakan susu almond pelancar ASI yang mengandung superfood seperti katuk, almond, brewer’s yeast. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, tentang berbagai manfaat almond, AlmonMix juga terbukti efektif membantu memperlancar ASI Mama.
Untuk varian terbaru ada tambahan daun kelornya juga, lho. Mengkonsumsi daun kelor sejak hamil bisa menambah nutrisi dan mempercepat keluarnya kolostrum. Antioksidan dalam kelor juga bisa menjaga daya tahan tubuh, merangsang dan melancarkan produksi ASI. Jadi, AlmonMix aman dikonsumsi sejak hamil ya, Mam.
Tidak hanya itu, AlmonMix mengandung mikro dan makro nutrisi yang lengkap untuk Mama, tinggi Vit A, B1, B2, B6, B9, B12, C, Zat Besi, Zinc, serta Kalsium.
Dikemas dengan individual sachet membuat AlmonMix jadi salah satu pilihan susu almond pelancar ASI yang praktis dan pastinya higienis. Mama tinggal seduh satu sachet AlmonMix dengan 200 ml air hangat. Boleh juga kok ditambahkan es batu, biar makin segeeerrr!
AlmonMix banyak banget varian rasanya, ada rasa coklat, alpukat, taro, stroberi, coffee latte dan caramel. Hmm, jadi pengen segera cobain ya, Mam! Mana rasa favorit Mama?
Risiko Alergi yang Perlu Diwaspadai
Namun, meski kacang almond bermanfaat untuk memperlancar ASI, Mama tetap harus waspada terhadap risiko terjadinya alergi. Jika Mama memiliki riwayat alergi kacang almond atau kacang pohon lainnya, seperti mete dan walnut, hindari setiap jenis makanan yang mengandung kacang tersebut.
Reaksi alergi yang timbul sangat beragam, mulai dari gatal-gatal, ruam, dan pembengkakan di bagian tubuh tertentu, hingga gejala yang lebih parah, seperti sesak napas atau penyumbatan jalan napas akibat pembengkakan karena reaksi alergi.
Meski jarang, alergi juga dapat menimbulkan reaksi berbahaya yang dapat mengancam nyawa, yaitu syok anafilaktik.
Bila tidak memiliki alergi kacang almond, Mama harus tetap membatasi konsumsi kacang almond yaitu sekitar 28 gram atau segenggam per hari. Selain itu, hindari konsumsi kacang almond mentah ya Mam, karena memiliki kandungan amygdalin glikosida, yaitu zat kimia yang dapat melepaskan senyawa sianida, hal ini berisiko menimbulkan keracunan sianida.
Untuk mengetahui porsi kacang almond yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan nutrisi tubuh, sebaiknya Mama berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. Dengan demikian, manfaat kacang almond yang dapat Mama peroleh akan maksimal dan bisa meminimalisir risiko efek sampingnya.
Yuk, cobain AlmonMix, susu almond pelancar ASI dari MamaBear! Mama tidak perlu ragu karena seluruh produk MamaBear sudah tersertifikasi halal dan BPOM. So, buruan stock AlmonMix sekarang biar ASI Mama makin lancaaar!
Yuk, cobain ASI booster terbaik dari MamaBear! Klik di sini untuk membeli produk MamaBear ya.
Dapatkan juga informasi seputar ASI dan menyusui dengan mengunjungi Instagram @mamabearid, TikTok @mamabear_id, dan channel YouTube MamaBear Pelancar ASI. Sampai bertemu di artikel edukASI dan inspirASI lainnya!
(Writer : Viprilla Andita)
Source :
Manfaat Susu Almond untuk Ibu Menyusui – KlikDokter
Ini Lho Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Menyusui – Alodokter
Top 10 superfoods for breastfeeding moms | Sanford Health News
Nursing & Healthcare International Journal All about Breastfeeding for Mothers
http://www.journalcra.com/sites/default/files/issue-pdf/32684.pdf