Mama mungkin sering menemukan kolang-kaling di setiap bulan Ramadhan. Kolang kaling memiliki rasa yang menyegarkan dan sering digunakan dalam hidangan manis seperti kolak, es buah, dan manisan. Itulah sebabnya kolang kaling menjadi bahan favorit untuk hidangan berbuka. Namun, apakah kolang kaling aman untuk Ibu hamil? Apa saja manfaat kolang kaling untuk Ibu hamil ?
Bolehkah Ibu Hamil Makan Kolang Kaling?
Jawabannya boleh ya, Mam. Kolang-kaling terbuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata) yang berbentuk pipih, bergetah dan berwarna putih transparan. Sebelum dikonsumsi, biasanya kolang-kaling perlu direbus dulu.
Dilansir dari Hello Sehat, kolang-kaling memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk Ibu hamil. Itulah kenapa kolang kaling bisa dijadikan salah satu pilihan camilan sehat selama hamil asalkan diolah dengan tepat, Mam.
Kandungan Nutrisi Kolang-Kaling
Melansir laman Good Doctor, kandungan nutrisi dalam setiap 100 gram terdapat:
- Energi 27 kkal
- Protein 0,4 gram
- Lemak 0,2 gram
- Karbohidrat 6 gram
- Serat 1,6 gram
- Kalsium 91 mg
- Fosfor 243 mg
- Zat besi 0,5 mg
- Kadar air 94 persen
Kolang kaling mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium, besi dan fosfor. Selain itu, kolang-kaling juga mengandung vitamin A, vitamin B dan C.
Manfaat Kolang Kaling untuk Ibu Hamil
Kolang kaling memiliki beberapa manfaat bagi Ibu hamil, diantaranya:
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Selama masa kehamilan, Mama membutuhkan asupan kalsium yang penting untuk perkembangan tulang janin dan kesehatan gigi ibu. Sebuah studi menyebutkan kebutuhan kalsium harian selama kehamilan sering kali tidak tercukupi dengan baik.
Oleh karena itu, Mama bisa mengonsumsi kolang-kaling untuk membantu mencukupi asupan kalsium selama masa kehamilan.
2. Mengatasi Masalah Pencernaan
Ibu hamil rentan terkena sembelit. Hal ini tentu membuat perut tidak nyaman ya, Mam. Kolang-kaling kaya akan serat, yang merupakan komponen penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Sebuah penelitian menyebutkan faktor utama penyebab sembelit selama hamil karena kurangnya konsumsi serat. Serat juga menjaga kesehatan flora usus sehingga dapat mencegah masalah pencernaan selama hamil.
Baca juga: Sering Alami Perut Begah Saat Hamil? Ini Penyebabnya!
3. Sebagai Sumber Energi
Semakin besar usia kehamilan, ukuran perut Ibu hamil juga semakin membesar. Hal ini membuat Ibu hamil mudah sekali kelelahan. Untuk mengatasi kondisi tersebut, mengonsumsi kolang-kaling bisa jadi salah satu solusinya.
Kandungan kalori dan kadar air yang tinggi pada kolang-kaling dapat membantu mengisi kembali energi tubuh yang hilang selama kehamilan. Selain itu, zat fosfor dari kolang-kaling juga dapat mencegah badan lemas selama masa kehamilan. Mama jadi bisa beraktivitas dengan nyaman, deh.
4. Sebagai Antioksidan
Kolang-kaling mengandung antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan selama masa kehamilan. Jurnal penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
5. Menurunkan Risiko Komplikasi Kehamilan
Hello Sehat menyebutkan kandungan kalsium dalam kolang kaling dapat membantu mencegah preeklampsia. Preeklampsia adalah komplikasi kehamilan yang menyebabkan hipertensi, penumpukan protein di dalam urine, dan kerusakan organ tubuh lainnya.
Kondisi ini bisa membahayakan kehamilan dan bahkan memicu kelahiran prematur yang menyebabkan bayi berisiko mengalami masalah pernapasan dan pertumbuhan.
Baca juga: Mengenal Preeklamsia pada Ibu Hamil, Ini Penjelasannya!
Nah, itulah tadi beberapa manfaat kolang kaling untuk Ibu hamil. Pastikan sebelum mengonsumsi kolang kaling, Mama sudah mengolahnya dengan bersih, ya, agar tidak berisiko pada kesehatan janin. Semoga artikel ini bermanfaat!
Dapatkan Informasi seputar ASI dan menyusui dengan mengunjungi Instagram @mamabearid, TikTok @mamabear_id, dan channel YouTube MamaBear Pelancar ASI. Sampai bertemu di artikel edukASI dan inspirASI lainnya!
Sources:
1. Punya Banyak Nutrisi, Ini Manfaat Kolang-kaling untuk Kesehatan. URL: https://www.gooddoctor.co.id/hidup-sehat/nutrisi/manfaat-kolang-kaling/ (diakses 26/3/2024)
2. Manfaat Kolang-Kaling untuk Ibu Hamil dan Risikonya. URL: https://hellosehat.com/kehamilan/kandungan/prenatal/kolang-kaling-untuk-ibu-hamil/ (diakses 26/3/2024)
3. The Role of Antioxidant to Prevent Free Radicals in The Body. URL: https://pdfs.semanticscholar.org/1fb6/c772c39637741991659df046eab867aa1151.pdf (diakses 26/3/2024)
4. Calcium: A Nutrient in Pregnancy. URL: https://link.springer.com/article/10.1007/s13224-017-1007-2 (diakses 26/3/2024)
5. UPAYA PENANGANAN KONSTIPASI PADA IBU HAMIL TRIMESTER III DI PUSKESMAS GROGOL SUKOHARJO. URL: https://eprints.ums.ac.id/44469/1/KTI%20Konstipasi.pdf (diakses 26/3/2024)