Memilih camilan sehat saat menyusui bisa menjadi tantangan tersendiri. Rasanya pasti ingin makan ini itu, sampai terkadang lupa memperhatikan asupan nutrisi yang masuk. Buah srikaya, bisa Mama jadikan alternatif camilan yang sehat untuk Ibu menyusui.
Srikaya, yang juga dikenal dengan nama custard apple, adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara dan sangat populer di Indonesia. Buah srikaya ini tidak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk Ibu menyusui. Simak penjelasannya, yuk!
Kandungan Nutrisi Buah Srikaya untuk Ibu Menyusui
Inilah beberapa kandungan nutrisi dalam 100 gram buah srikaya yang belum diolah (mentah):
- Air: 83.4 g
- Energi: 63 kalori (Kal)
- Protein: 1.1 g
- Lemak: 0.5 g
- Karbohidrat: 13.9 g
- Serat: 2.1 g
- Abu: 1.1 g
- Kalsium: 127 miligram (mg)
- Fosfor: 30 mg
- Besi: 2.7 mg
- Karoten: 31 mikrogram (mcg)
- Thiamin (Vitamin B1): 0.08 mg
- Vitamin C: 28 mg
Manfaat Buah Srikaya untuk Ibu Menyusui
Manfaat buah srikaya untuk kesehatan meliputi:
1. Meningkatkan produksi ASI
Buah srikaya mengandung vitamin B1 yang dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Nutrisi ini penting untuk memastikan pasokan susu yang cukup bagi bayi.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin C yang tinggi dalam buah srikaya membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini penting agar Ibu menyusui tetap sehat dan dapat melindungi bayinya dari infeksi.
3. Kaya akan serat
Serat dalam buah srikaya bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan Ibu menyusui. Ini dapat mengurangi risiko sembelit dan memastikan pencernaan yang lancar.
4. Mencegah anemia
Buah srikaya sarat dengan zat besi, yang esensial dalam mencegah anemia, kondisi yang sering dialami oleh Ibu menyusui.
Baca juga: 8 Jenis Buah Penambah Hb Ibu Hamil. Catat, Ya!
5. Mengandung antioksidan
Srikaya adalah sumber antioksidan yang kuat, termasuk vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah jeruk. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dan mendetoksifikasi tubuh.
6. Mengurangi depresi pasca melahirkan
Nutrisi dalam buah srikaya dapat membantu mengurangi depresi, yang merupakan manfaat penting bagi Ibu menyusui yang mungkin mengalami perubahan mood atau stres.
Baca juga: Postpartum Depression, Depresi pada Ibu Baru Melahirkan
7. Efek detoks alami
Konsumsi buah srikaya dapat berfungsi sebagai detoks alami yang membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
8. Pertumbuhan rambut yang sehat
Kandungan vitamin dalam buah srikaya juga mendorong pertumbuhan rambut yang sehat, yang sangat dibutuhkan bagi Ibu menyusui yang rentan mengalami kerontokan rambut.
9. Menjaga kesehatan pencernaan
Buah dan biji srikaya memiliki manfaat sebagai obat tradisional untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare dan disentri.
Kandungan serat dan sifat astringen pada buah srikaya membantu mengurangi kandungan air pada feses dan dapat menurunkan frekuensi buang air besar. Penelitian juga menunjukkan potensi buah srikaya sebagai perawatan modern untuk penyakit foodborne.
10. Mencegah penyakit kardiovaskular
Kandungan kalium, magnesium, antioksidan, dan serat di dalam buah srikaya membantu mencegah hipertensi dan risiko penyakit kardiovaskular.
11. Menjaga Gula Darah
Buah srikaya memiliki nilai indeks glikemik sedang dan dapat membantu menjaga kestabilan kadar gula darah. Ekstrak daun srikaya juga menunjukkan potensi dalam menjaga kadar gula darah.
Cara Memilih Buah Srikaya untuk Ibu Menyusui
Inilah beberapa tips memilih buah srikaya yang berkualitas untuk Ibu menyusui, antara lain:
1. Pilih srikaya dengan benjolan besar
Buah srikaya yang memiliki benjolan besar di kulitnya biasanya juga memiliki sisik yang besar. Jarak antara sisiknya sedikit renggang. Hal ini menandakan bahwa buah srikaya sudah tua dan matang, sehingga rasanya enak untuk dikonsumsi.
2. Lihat warna celah antar sisik
Amati dengan saksama kulit buah srikaya. Jika terdapat warna pada celah antar sisiknya, tandanya buah srikaya sudah matang. Biasanya warna pada celah antar sisik buah srikaya yang matang adalah kuning.
Hindari membeli buah srikaya yang warna celah antar sisiknya masih merah muda, karena itu menandakan buah srikaya belum matang dan rasanya tidak akan enak.
3. Periksa kelembutan kulit
Ketika memilih srikaya, pastikan kulitnya agak lunak saat disentuh. Jika kulitnya terasa terlalu keras, itu artinya srikaya masih belum matang sempurna. Selain itu, perhatikan juga aroma dari srikaya tersebut. Srikaya yang matang akan memiliki aroma yang harum dan segar.
4. Hindari srikaya yang terlalu lembut
Buah yang terlalu lembut menunjukkan bahwa buah tersebut sudah terlalu matang. Jika terlalu lembut, teksturnya akan sangat lembek bahkan berair, sehingga rasanya tidak enak dan segar.
5. Simpan dalam suhu ruangan
Jika Mama terlanjur membeli srikaya yang kurang matang, cukup simpan srikaya di suhu ruangan. Ingat, jangan taruh di kulkas karena suhu kulkas tidak akan mempengaruhi kematangan dari srikaya yang sudah Mama beli.
Itulah tadi beberapa manfaat buah srikaya untuk Ibu menyusui. Semoga informasi ini bisa membantu Mama memilih camilan sehat dan bernutrisi selama hamil.
Dapatkan Informasi seputar ASI dan menyusui dengan mengunjungi Instagram @mamabearid, TikTok @mamabear_id, dan channel YouTube MamaBear Pelancar ASI. Sampai bertemu di artikel edukASI dan inspirASI lainnya!
Sources:
1. Eating Custard Apple (Sitafal) During Pregnancy. URL: https://parenting.firstcry.com/articles/custard-apple-sitafal-during-pregnancy-benefits-and-side-effects/ (diakses pada 15/5/2024)
2. Custard Apple (Sharifa) During Pregnancy: Health Benefits And Recipes. URL: https://www.momjunction.com/articles/health-benefits-of-eating-custard-apple-during-pregnancy_0083650/ (diakses pada 15/5/2024)
3. 8 Surprising Benefits of Cherimoya (Custard Apple). URL: https://www.healthline.com/nutrition/cherimoya (diakses pada 15/5/2024)